工作工房製作奮闘記

何でもセルフで工作出来るように、古民家に工房を作っています。

2024-01-01から1年間の記事一覧

白菜の植付と、春菊などの種蒔き

家庭菜園ではこのところ雨続きで各種野菜の植付や種蒔きが停滞しています。3日の昼間、雨の合間をぬって白菜の植付を敢行しました。 その後、畑の空いている所に、大葉春菊、小松菜・チンゲン菜の種蒔きをしました。 行きつけのハーブ園で10連の白菜苗を買…

サトイモを収穫して芋炊き

工房の畑に植えているサトイモが収穫時期になりました。 今年初の収穫をします。 サトイモは「伊予美人」と言う品種で丸い子芋がたくさん付きます。 収穫したサトイモを早速調理します。 工房の畑に植えているサトイモが収穫時期になりました。 植え付けた直…

大根とカブの種蒔き

お彼岸も過ぎたので、家庭菜園に大根とカブの種蒔きをします。まだ残暑も厳しく畑作業も楽ではありませんが時期をのがさないように頑張ります。 種苗店で大根の種を買ってきました。 多用途に調理が出来る品種で育ちも良い物を選びました。 大根の種蒔きをす…

落花生の鳥除け網とサツマイモの収穫

工房の畑に植えている落花生は大きく育ち豆が地中で膨らんでいる状態になっています。 来月には収穫を迎えるので、カラスなどの鳥類に実を取られないように鳥除け網を取り付けます。 網は先日スイカ畑で撤去した古い網を流用します。 落花生は、2畝半植えて…

スイカ柵の撤収とキャベツの収穫

9月も下旬となり、後回しになっていたスイカ畑の害獣防止柵の撤収を行います。スイカが収穫出来ていた頃は雑草も少なかったのですが、マルチのちょっとした隙間から雑草が出てきて大変な茂みとなりました。 スイカの収穫が終わってから3週間が経って、スイ…

サツマイモの収穫と夏野菜

連日、猛烈な暑さで秋の気配は感じられませんが、十五夜も過ぎたのでサツマイモを掘ってみることにしました。 家庭菜園では、まだ夏野菜も元気に育っている物もありますが、季節の変わり目ではあります。 家庭菜園に植えているサツマイモ、日にち的には初秋…

竹輪と絹豆腐で、たこ焼き風おやつ

ついつい食べ忘れて賞味期限が切れた竹輪を使ってタコ焼き風のおやつを作ってみます。絹ごし豆腐をたこ焼き粉の代わりとして衣を付けます。 2割引きのちくわを買ったのに食べ忘れて賞味期限が昨日で切れてしまいました。もったいないのでこのちくわを使って…

落花生やサトイモの土寄せ

工房の畑に植えている落花生は、子房柄がたくさん伸びて先端に実が付き始めました。これからたくさんの収穫が出来るように土寄せを行います。 また、サトイモも葉が大きくなり成長の終盤を迎えたのでこれも土寄せを行います。 落花生の根本を確認すると、子…

秋ジャガイモの植付とトウモロコシの柵

工房の畑に秋取りのジャガイモを植付します。 例年だと8月下旬に植付していたのですが、少し遅れての植付をします。 また、秋取りトウモロコシは収穫が近づいたので害獣防止の柵をすることにします。 工房の畑に秋取りのジャガイモを植付します。 左は工房で…

じゃがいも丸ごとポテトグラタン

春に取れた大きいじゃがいもを使ってポテトグラタンを調理します。 じゃがいもは丸ごと使い皮も食べるので綺麗に洗って調理を進めます。 工房での昼食は、じゃがいもを使ったポテトグラタンを調理します。 ザルそばも併せて作ります。 先ず、ジャガイモも電…

長ネギの植付とカボチャの収穫

9月に入ると枯れネギの植付のシーズンになります。 農家向けの種苗店で枯れネギを入手したので、工房の畑に植えます。 また、猛暑の中で何とか育ったカボチャを日焼けしない内に収穫します。 農家向けの種苗店で枯れネギを入手しました。 「のどか」と言う品…

スイカ栽培完了。収穫量は1トンを超える。

工房の畑で栽培していたスイカは、4月30日からの植付に始まり、数々の手入れを経て9月2日の最終収穫をもって完了となりました。 黄色大玉、赤大玉、種無しの3種類、52本の苗を植付して、合計201個の収穫がありました。 総重量は、1トンを超えま…

トウモロコシの転倒防止と野菜の収穫

7月末に植え付けた秋取りトウモロコシは草丈70センチにまで成長し、雄花も見えてきました。 風による転倒を防止するため、丈夫な柵を立てて茎を支える作業を行います。 7月29日に植え付けた秋取りトウモロコシのオータムイエロー(スイートコーン)は草丈…

焼き鳥風ちくわ串とざるうどん

工房での昼食は、手元にあった竹輪3種類で焼き鳥に似せたちくわ串を作り、涼し気なざるうどんを添えて手軽な昼食を楽しみます。 工房での昼食は、ちくわ3種類を使ってちくわ串と、涼し気なざるうどんを調理します。 100円ショップで焼き鳥用の鉄砲串を買…

スイカの収穫は終盤になりました

工房の畑で栽培しているスイカはお盆を過ぎてから終盤に差し掛かりました。元気だったスイカの葉は日照り続きで枯れ葉が目立ち、残った葉も虫に食われて穴だらけで光合成もろくに出来ずスイカの実に栄養が行き届かなくなりました。 8月に入って、太陽光線で…

コンニャク畑の手入れ

工房の畑で栽培しているコンニャク芋は、大きな葉を広げて育っています。 7月末から日照り続きで水やりで何とか持ちこたえて来ましたが、大きな茎の物が1本、原因不明の倒壊がありがっかりしました。 気を取り直して、除草・追肥・土寄せをします。 工房のコ…

自家製野菜で天ざるそば

自家製の夏野菜などを使って天ぷらを作り、ザルそばと併せて「天ざるそば」を調理します。 家庭菜園や工房の畑で取れた野菜を使って天ざるそばを調理します。 昨年取れたサツマイモも綺麗に保存されていました。 先ず、天ぷらの下ごしらえです。 カボチャと…

秋取りトウモロコシの追肥と土寄せ

工房の畑に植えている秋取りトウモロコシの「オータムイエロー」は草丈が30~40センチになり、一回目の追肥の時期になりました。18日前に植え付けてから一滴の雨も降っていません。 2日に一度の水やりで育ててきました。 気温は34度、直射日光下では…

親子丼と冷やし素麵

何故か月に一度は親子丼が食べたくなります。鶏肉と卵の組み合わせ、玉ねぎと三つ葉の風味がたまりません。 また暑い夏には冷たい冷やし素麵も美味しく頂けます。 工房での昼食として調理し、美味しくゆったりと食べることにします。 工房での昼食は、親子丼…

分葱の植付とトウモロコシの収穫

8月に入って種苗店で分葱(わけぎ)の球根を見かけるようになりました。立秋も過ぎたので工房の畑に植え付けることにしました。 耕運機で畑の傍らを耕し、整地し植え付け準備完了です。最近日照り続きで土はカラカラですが、元肥を施し球根を植付します。 メッ…

スイカ収穫の最盛期

工房の畑ではスイカが収穫の最盛期です。 今年は梅雨の大雨でダメージを受けた上に梅雨が明けると晴天続きで日照りのダメージを受けています。例年よりもつるが弱ってスイカも影響を受けた物が多いです。 今週に入り、種無しスイカの「ブラックジャック」が…

チーズ入りじゃがいも餅とざる蕎麦

春先にたくさん取れたジャガイモを使ってチーズ入りの餅を調理します。洋風と和風の感触が楽しめるおやつになればよいですが( ^ω^)・・・ また、盛夏は冷たいざる蕎麦が食べたくなります。両者合わせて昼食にします。 工房での昼食は、ジャガイモを使っ…

マイクロ波帯で移動運用コンテストに参加

日本アマチュア無線連盟主催で毎年夏に開催されるフィールドデーコンテストにマイクロ波帯の無線設備を使って参加しました。 自宅から5分間ほど車を走らせて見通しの良い高台に移動します。選定した場所は高い木のある日陰で暑さがしのげます。 フィールドデ…

赤飯の鉄人と、スイカのかき氷 旨い!!

非常食の棚卸でパック商品の「赤飯の鉄人」を工房での昼食としました。 パックの中身を電気炊飯器に入れて高速炊きすると赤飯の出来上がりです。 また、3時のおやつとして収穫したスイカを使ってかき氷を作ります。初めての試みなので楽しみです。 非常食と…

酷暑の中、家庭菜園の草刈り

家庭菜園は、夏野菜の水やりと収穫の日々ですが、雑草が茂って歩行にも支障が出るほどです。 酷暑の中、草刈り機を使って除草を行います。 家庭菜園は、畑全体が雑草で茂って収穫や水やりに支障が出始めました。 トウモロコシも収穫が終わった後はほったらか…

秋取りトウモロコシの植付

工房の畑に秋取りトウモロコシの植付します。 10日ほど前に、秋に収穫可能な品種「オータムイエロー」の種をホームセンターで購入し、セルトレイに蒔いて苗立しました。 畑の空いている場所を耕運機で耕し整地して畝を作ります。 10日ほど前に、秋に収穫可…

スイカの日焼け防止

スイカ栽培も終盤となると着果した実が大きくなり、覆いかぶさっていた葉から出てきて実が太陽光線にさらされるようになります。 長時間さらされると表皮が変色し、最悪の場合は腐敗と言う悲しいことになりかねません。 工房のスイカ畑でも実がごろごろ丸見…

サトイモ畑の手入れ、ハヤトウリ棚周辺

工房のサトイモ畑は大きさに違いがあるけど葉が広がって育っているようです、先日大草とりをしたのにまた雑草が目立ってきました。そろそろ追肥の時期になりました。 また、ハヤトウリを植えている棚周辺の点検をします。 サトイモ畑、先日大草とりをしたの…

なすステーキとカツオのたたき

今年は、なすが豊作です。工房で栽培している水ナスを使って「なすステーキ」を調理します。 スーパーマーケットで買って来たカツオのたたきを添えて昼食にします。 工房での昼食は、なすステーキを調理します。 カツオのたたきのパックをスーパーマーケット…

落花生の追肥と土寄せ

工房の畑で栽培している、おおまさりの落花生に黄色い花が咲き始めました。 この時期に一回目の追肥と土寄せを行います。 追肥をする前に除草をします。先日除草したのにこのところの雨で雑草が以上に早く茂りました。根本の周りを手作業で除草します。 おお…