今年も玉ねぎ苗の植付る季節になりました。 家庭菜園では、温暖な気候を活用して、年末から2月までに収穫できる早生の玉ねぎを栽培 し、寒地に当たる工房の畑では、晩生の玉ねぎを栽培しています。 玉ねぎの植付は、９月～１１月に種類毎に５回程度植付をし…
９月に入って恵みの雨のお陰で、落花生は勢いよく成長中です。地下に実も付き始めたのでカラスやキジバトによる盗難、イタチなどの小動物による食い荒らしを防止する対策を行いました。 支柱を建て、網を張って厳重に行います・・・・ 工房の畑で栽培してい…
工房の畑にひさしぶりに雨が降ったので水遣りをしなくて良いので、居酒屋メニューの定番「砂肝焼き」と「もつ煮込み」を作って食べ、一休みします。 併せて大好物の「ざる蕎麦」も調理し、後味をスッキリします・・・・ 今日は、居酒屋メニューを調理して一…
家庭菜園に秋取りの種ジャガイモを植付ました。 品種はこの時期の栽培に適した「デジマ」です。芋を切らないで植付するので小型の芋を1個１個選んで買って来ました。。 秋取りの種ジャガイモを買ってきました。 品種は「デジマ」です。 発芽促進と殺菌処理が…
工房の畑で栽培している里芋は、献身的な水遣りで何とか成長しています。もうすぐ9月なので芋の具合を診てみることにしました。 工房の畑は、５５日間も雨が降っていません。2日に一度の水遣りで何とか成長しています。 根本付近を見るとしっかりした株にな…
工房の畑に秋取りのジャガイモを植付します。 種芋は農家さん向けの種苗店で買ってきました。1個1個、芋を選んで量り売りです。２キログラム買って来ました。品種はデジマです。 併せて、干しネギも１束買って来たので畑の一角に植付します。 農家さん向けの…
後房の畑で栽培している落花生はたくさん子房柄(しぼうへい)が出て来たので2回目の土寄せをしてたくさんのさやが付くようにします。 スイカの収穫は終盤に差し掛かりました。畑には種無しの黒いスイカがたくさん残っていますが茎の弱い赤色スイカは残り３個…
お盆も過ぎて２２日になったので家庭菜園に「干しネギ」の植付をします。 農家さん向けの種苗店に行くと束にした「干しネギ」がたくさん売られていました。 早速、１株買ってきました。「干しネギ」とは、一度成長したネギを根っこが付いたまま掘りあげて土…
夏の日の昼食はやっぱりカレーが食べたくなります。 今回もチキンカレーですが、もも肉とむね肉の２種類の部位を使って調理することにしました。 どんな感じに出来るかな・・・❓ 工房での昼食は、今日もチキンカレーを作ります。 今回はもも肉とむね肉の２種…
家庭菜園では、長い期間にわたって雨が一滴も降っていません・・・ 最後に降ったのは７月５日、雷雨が轟く激しい雨でした・・・翌日から晴れてしばらくして梅雨明け・・・今日で４０日間も雨が降っていません。夕立も無しです。 家庭菜園で栽培している野菜…
工房での昼食は、鶏肉の「骨付きもも肉」を照り焼きに調理して景品でもらった「アスパラスープ」を添えて頂くことにしました。 工房に来る途中のスーパーマーケットで鶏肉「骨付きもも肉」を買ってきました。また自宅を出る時に、景品でもらった粉末パックの…
工房の畑で栽培しているスイカは、連日の日照りで成長が思わしくありません。が、この時期にお盆のお供えにするための収穫をします。 どんなスイカが収穫出来るか楽しみでもあります。 工房のスイカ畑の一部です。 害獣からスイカを守るため、畑の全体は電気…
連日、夏野菜がたくさん収穫出来ているので工房の台所で野菜天ぷらを調理します。 先日、とある日本料理店でオクラの天ぷらを食べた時、美味しく感じたので朝どれのオクラやかぼちゃ、ピーマン、ナスなど集めて天ぷらにします。 朝取りのオクラやかぼちゃ、…
８月２日の日曜日、自宅近くの丘陵地に移動してフィールドデーコンテストに参戦しました。 木陰の下といえども、過去最高の気温で熱風にさらされ大好きな趣味と言えどもバテ気味での運用です。 自宅近くの丘陵地に移動してマイクロ波の設備をセットします。…
太陽がギラギラと照り付ける中、家庭菜園に秋取りキャベツの苗を植付しました。 キャベツ苗は「初秋」で暑い夏の栽培に耐える品種です。 雑草が生い茂る中、耕して元肥を施し、畝立して黒マルチを張ります・・・ ハーブ園の片隅で売られている10連のキャベツ…
工房には現在、４種類のジャガイモを保存中です。この内の３種類を使ってチキンカレーを作ってみました。 今回使うジャガイモは、「きたかむい」、「きたあかり」、「レッドムーン」の３種類を選びました。 カレーに向く物と向かない物がありますが物は試し…
工房の畑で栽培しているコンニャク芋は、上向きの葉で元気に育っています。 今日、コンニャク畑を観て廻ると、1本、根本付近が腐食して倒れている物を発見しました。「根腐病」と言う怖い病害です。 急いで対策を行います。 根本付近の土を除去して、根本付…
今日は、二十四節気の大暑（たいしょ）でした。 ギラギラと太陽が照り付ける中、工房の畑でいろいろな野菜の収穫をしました。 先ずは、5月に野良生のジャガイモを１つの畝に植えていた所から始めます。雑草に埋もれながらもジャガイモが出てきました。 この…
スーパーマーケットで買い物をしていると、値引きの砂肝があったので、少量の鶏肉と袋入りのおでんを併せて買い、工房に出かけました。 昼食は、親子丼と砂肝焼き、温めたおでんにしました。 工房での昼食は、スーパーマーケットで買って来た鶏肉と、おでん…
日増しに太陽がギラギラ照り付けるようになりました。 うっかりカボチャの実を1個、白く日焼けさせてしまいました。前もって準備していた幅の広いクラフトテープを貼り付けて日焼け防止をしました。 スイカも次々と着果して、葉の少ない所では太陽光線に焼か…
工房に行く途中で寄った産直市の精肉コーナーに「先の先」が売られていたのでビールの供にしようと1袋買いました。 レジのおばちゃんから「これどの様にして食べるの❓」と聞かれて不思議に思いましたが、「唐揚げにします」と答えました。仕入れをした人も調…
工房の畑で栽培している落花生の「おおまさり」に黄色い小さい花が咲き始めたので1回目の土寄せを行います。 土寄せの前に、落花生の根本付近の除草をします。そして、化成肥料で軽く追肥を施します。 落花生に黄色い可愛い花が咲き始めました。このタイミン…
長期にわたって降り続いた雨も上がって、今日は急に蒸し暑くなりました。 工房での昼食は収穫した野菜を集めて天ぷらを揚げ、ザルそばを添えた「天ざるそば」を調理します。 また、先月収穫したレッドムーン(ジャガイモの品種名)をフライドポテトにします。 …
７月５日、ＪＡＲＬ主催の６ｍ＆downコンテストに参加しました。 朝、自宅を出た時から時おり稲妻が光り雷鳴も聞こえていましたが、遠くの様だったので運用予定地に向けて出発しました。 ところが、現地に付くと雷鳴は頭上から轟き激しい雷雨になってしまい…
家庭菜園で栽培しているスイートコーンの「ゴールドラッシュ」が収穫の時を迎えました。 今朝まで豪雨が降っていましたが９時頃に晴れて青空になりました。待ちかねて家庭菜園に向かうと先端の毛が黒くなったスイートコーンがたくさん見受けられます、ついに…
工房の畑に行って見ると、長雨で畑全体に雑草が茂り放題になっていました。 サトイモ畑やコンニャク畑、サツマイモ、その他の畝の周りは草だらけで頑張って除草しました。 また、ナスやズッキーニはしっかりと育っていて、いくつか収穫出来ました。 サトイモ…
最近は雨続きで工房に行っても農作業が殆どできないので、料理をして楽しい時間を過ごします。 収穫しておいたピーマンやナス、昨年収穫して備蓄しているサツマイモなどを使って野菜天ぷらを調理しました。 今日も工房に行くと雨でした。もう1週間ぶっ通しで…
工房の畑ではいろいろな野菜を栽培しています。 これから、週末にかけて大雨になりそうなので急いで収穫をしました。 ３月に植え付けたジャガイモ３種は、とっくに葉や茎が枯れて土の中に芋が生存しているか不安でしたが、何とか正常な芋が収穫出来、ホッと…
家庭菜園で栽培しているスイートコーンのゴールドラッシュは、雌花も大きくなって受粉も完了しているようで1本の幹に２つ以上の実が付いています。 大きな実として収穫したいので、１つの幹には１つの実となるよう摘果を行います。 摘果した小さい実はヤング…
後房の畑で栽培しているスイカは、つるが伸びきってビニールの囲いからはみ出しています。 天候不順でマルチ掛け→茅敷きの作業が滞っていましたが、雨の切れ間を使って何とか作業を行い本日、やっと一連の茅掛け作業が完了しました。 これは種無しスイカ、つ…
