工房の畑にズッキーを植付します。 少し遅めの植付で苗を探すのに苦労しました。 農家さん向けの種苗店でやっと見つけて買って来ました。そら豆が終わった跡地を耕し、黒マルチを掛けて植付しました。併せてオクラも5本ほど植付しました。 その後、収穫する…

工房の畑に2個所の畑で育てているスイカにたくさんの着果が見られるようになりました。急いでスイカの下にマットを敷きます。 マットは２０本のスイカに対して３５枚敷きました。早やくも良好なスタートです。着果の大きい物はバンドボールくらいの大きさに…

先日、家庭菜園でスイートコーンの手入れをしていた時に取れたヤングコーンを早速調理してみました。 調理方法はいろいろあるようですがこんちゃんなりに創意工夫しました。普段はコーンのみの調理でしたが、今回は髭の調理にも挑戦です。 先日家庭菜園で収…

家庭菜園に植えているスイートコーンは今月に入ってから急速に草丈が伸びて２メートルを超える高さにまで成長しました。そして、実もたくさん見受けられるようになりました。1つの株に２つ以上の実が付いている物は摘果します。 摘果は実が小さな期間に行い…

工房の畑に植えているスイカの茅掛け作業は18日に全て完了しました。 スイカは植えた順番に従って茅敷きの作業を進め、２０本植えている上段の畑は先月２６日に完了し、３０本植えている下段のスイカ畑の茅敷きは、５月２８日から始めましたが６月に入ってか…

梅雨の最中、日曜日は晴れの暑い日でした。前日から雨は上がっていたので今日は野菜の植付が出来ました。 工房の畑に、ナスやピーマン、シシトウ、夏キャベツの植付をしました。 工房の畑に、ナス、ピーマン、シシトウの苗を植付します。ナスは大きな苗を農…

嫁さんからまたチキンカレーが食べたいとのことで鍋や鶏肉、インスタントカレーを渡されたので、工房でカレーを調理することにしました。 工房で取れた新ジャガイモや新玉ねぎなどを使ってチキンカレーを作ります。 嫁さんから持たされた赤い鍋とインスタン…

少し遅くなりましたが、サツマイモの植付をしました。芋づるは農家さん向けの種苗店で買って来ました。 品種はシルクスイートにして、一般苗とバイオ苗を植え付けます。 また、畑の空いた所に、枝豆の種を蒔いておきます。 農家さん向けの種苗店で芋づるを買…

家庭菜園では、いろいろの野菜が収穫出来ています。春にキャベツの跡地にキャベツを植えたのですが連作障害も無く、順調に育ちました。 ジャガイモは先月中旬から順次収穫していましたが、来週から雨が続くので最終収穫をします。 メッシュのトンネルの中で…

工房で保管していたコンニャク芋は芽を切っていたら結構日持ちして6月に入っても食用となりそうです。 初夏になったのでざるそばも食べてみたくなりました。 手作りこんにゃくを作って、爽やかな組み合わせで昼食とします。 コンニャク芋は芽を切って保管し…