家庭菜園で栽培しているサツマイモが収穫の時期になりました。
梅雨明けしてから５７日間も雨が降らない干ばつを、献身的な水遣りで乗り越えました。９月に入ってからは逆に雨降りが多く、一気に成長が早まりつるボケの心配にまで発展しました。
土がドロドロ状態で、収穫作業は束の間の陽当りに日に行いました。
夏の干ばつを乗り越えてサツマイモの収穫が出来る時期になりました。９月入って雨降りの日が多く、成長が急速に早まりつるボケの心配がありますが天候が良いので初収穫をしてみます・・・
たくさんのつると葉を取り除いて根本付近の茎だけにしました。
根本付近をスコップで慎重に掘り起こします。芋は小ぶりですが思った以上にたくさん出てきました。 つるボケはしてないようです・・一安心・・・
つるから芋を取り外し、大きめの芋をまとめて手かごに入れました。４株でこの量だったので満足です。
芋にねちねちと土が付いていたので水路の水で慎重に洗って綺麗にしました。鮮やかな赤芋です。品種は「シルクスイート」です。
芋を並べて天日に干し、表皮を乾燥させます。殺菌の効果もあります。どれも調理しやすい形をしています。 焼き芋で食べるのが美味しいかな（ ＾ω＾）・・・
畑に植えているピーマンはこれ１株のみとなりました。 近寄って視てみると結構実が付いています・・・・
肉厚のあるプリプリのピーマンがたくさん取れました。
オクラは毎日収穫出来ています。 今日もたくさん取れました。最近は食べ飽きて茹でた後、冷凍保存しています。
秋ナスの収穫も好調です。 ４０センチを超えるすらっとしたナスが取れました。
最近は気候が良くなり、じゅりちゃんも気持ちよさそうにお昼寝です。ＺＺＺ・・・
