工房で作業をしていると近所の方からたくさんの淡竹(はちく)を頂いたので、これの一部を天ぷらにして食べたくなったので、いろいろな野菜を調達して野菜天ぷらを調理します。 そら豆は工房の畑から、サツマイモは昨年収穫した備蓄品をその他はスーパーマーケ…

家庭菜園で栽培しているジャガイモが収穫の時を迎えました。 芋を傷つけ無いようスコップで深く掘って芋を取り出しました。白くて綺麗です。 トウモロコシ畝は、先日の雨で急成長しましたがそれにも増して雑草が茂ってきたので除草して、追肥を行い、土寄せ…

工房の畑で栽培してきたそら豆が半年の月日を掛けてやっと収穫の時がきました。 収穫の前に、先日の雨で野菜類は元気になったのですがそれ以上に雑草が増えたので、ジャガイモ畝などの除草から作業を進めます。 ジャガイモ畝は雑草が茂っていたので頑張って…

家庭菜園は、夏野菜の植付が続いています。今週は、ピーマン、甘トウガラシ、長ナスなどの植付をしました。 下旬になって気温が上がり、作業服も夏服に衣替えです。 ピーマン苗２種類、甘トウガラシの苗をホームセンターや種苗店で買って来ました。 植え付け…

工房の畑に４月１３日から１カ月間を掛けて順次植え付けたスイカ苗の植付も今日で最終日になりました。 スイカの植付は３本から５本程度を８回に渡って行いました。これは収穫時期を長くして収穫作業の分散と、食する期間を長くするためです。 最終の植付は…

家庭菜園で栽培していたレッドムーンのジャガイモが収穫の時になったようで試し掘りしてみました。 スコップで最初の1本を慎重に掘り起こすと赤いサツマイモそっくりのジャガイモが出てきました。でも、ちょっと芋が小さい・・・・これは少し早すぎのようで…

家庭菜園は夏野菜の植付で連日大忙しです。日差しも夏めいて来て、オクラとゴーヤの植付をします。 種苗店で、オクラは2種類８本、ゴーヤは３種類４本を買ってきました。 植え付ける場所は、前もって深く耕し元肥を施しておきました。 家庭菜園にゴーヤの苗…

今年も工房の畑で落花生を栽培します。 ゴールデンウイークも過ぎ、天候も安定してきたので昨年収穫して工房の倉庫で保管していた種の落花生を種蒔きしました。 畑を耕して発酵牛糞と化成肥料で元肥を施し、種蒔きのスタートです。 今年も工房の畑で落花生を…

４月９日にセルトレイに種蒔きしたスイートコーンのゴールドラッシュがやっと植え付けが出来る大きさになりました。と言っても小さい苗です・・・・ １０日ほど前に植え付ける場所を深く耕し発酵牛糞と化成肥料でたっぷり元肥を施しておきました。 植付は、…

先日赤玉ねぎを初収穫したので、赤玉ねぎをスライスした物を添えたかつおのたたきが食べたくなりました。 併せてざるそばも何故か食べたくなります。 工房の昼食で食べることにしました。 工房での昼食は、かつおのタタキとザルそばを調理して食べることにし…