工作工房製作奮闘記

何でもセルフで工作出来るように、古民家に工房を作っています。

2021-12-20から1日間の記事一覧

野菜主体の天ぷら

保存している野菜や、スーパーで安く仕入れた食材を使って大好きな天ぷらを調理しました。 ナスや、さつま芋、レンコンは特にお気に入りです。揚がりにくいサツマイモとレンコンは事前に茹でてから天ぷらにします。 天ぷらにする食材の調達。 サツマイモやか…