年末、Ｅテレの子供向け番組を観ていると埼玉県のおばちゃんグループが里芋コロッケを作ったよと言ってました。 コロッケは、中に入れる具材はジャガイモが一般的で、スーパーマーケットでたまにカボチャコロッケを見受けますが里芋コロッケはお目にかかった…
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