夏と言えば、やはり冷たいそうめんを食べたくなります。工房の庭で取れた、大葉やミョウガ、山椒の葉を使い、冷やしそうめんを調理して美味しく頂きました。 流しそうめんを意識して、冷たい水に入れた、冷やし素麺で食べるのが好きです。 夏にはこれです。…
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