工房の台所で創作料理を調理します。 今日は、うなぎの蒲焼を模した身近な食材で作るお楽しみかば焼きです。 スーパーマーケットで、豆腐と鶏ひき肉を買ってきました。常備の食材と調味料を使って調理開始です。 木綿豆腐と、鶏ひき肉を使ってかば焼きを作り…
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