忙しい時の味方、即席カレー

工房で作業が忙しい時の昼食は、即席のカレーか、ラーメンを食べることもあります。

家庭菜園で取れた、ブロッコリーやスナップエンドウ、新玉ねぎをサラダにして、即席のカリー屋カレーをサッと調理して美味しく頂きました。

即席のレトルトカレー、新鮮な野菜サラダを添えて美味しく頂きました。

家庭菜園で取れた、ブロッコリー、スナップエンドウ、新玉ねぎを持参しました。

まず、ブロッコリーとスナップエンドウを軽く塩茹でします。

茹であがったら、平皿に盛ってマヨネーズを添えます。

新玉ねぎを薄くスライスします。　軽くドレッシングをかけます。

※白い小皿に盛ったので、玉ねぎが見にくくなりました。

レトルトカレーは、湯で温めることにしました。　約3分で完了。

◇忙しい時には助かります。そして美味しすぎます。

台所近くのドラムテーブルで頂きました。新鮮なサラダと併せて頂くと美味しさも倍増します。