工房づくりで作業に追われる中、楽しみなのは昼食です。 昨日、嫁さんが「麺神」旨味噌を買ってくれたので今日の昼食で作ってみました。 予想以上の太麺でした。 作り方も普段の袋麵と少し違います。 麺だけを先に茹でます。太麺なので7分間要します。 粉ス…

我が家の庭園にも春が来ました。 シジミソウ(シジミバナ)やユキヤナギが見ごろになりました。 シジミソウは、カスミソウみたいな八重咲の白い花です。 ユキヤナギは、流れるように咲く白い花で、風が吹くと雪が舞うように見えます。 庭園では、薔薇の新芽や…