ガーデンテーブルを作った時から欲しかったホットプレートをついに買いました。自分では高級品だと思っていましたが、DIYセンターで偶然安価な物を見つけました。山善社製で2,980円でした。これで軒下レストランでの調理の幅が広がります。
早速、お好み焼きを作りました。保温しながら食べるのでアツアツを頂けます。
軒下レストランで調理するための念願だった、ホットプレートを買いました。
DIYセンターでお手軽な値段で売っている物を偶然見つけて、即買いです。
早速、調理しましょう。 今日はお好み焼きです。 食材はスーパーで安価品を調達
お好み焼きは、豚玉です。 キャベツを千切りしてたら、指先も切ってしまいました。
今は、優れたお好み焼き粉を売っていますね。 天ぷら玉も入れます。
では、調理の開始です。 まずは、ガーデンテーブル背面の専用コンセントに電源コードを入れます。 このコンセントは、1,500Wまで対応します。
ホットプレートを温めて、油を入れ調理板の全体を浸し、余分な油を拭き取ります。
これをしないと、べちゃべちゃのお好み焼きになってしまいます。
全体に伸ばして、裏表ひっくり返しをして焼き上がり、まずはお好みソースからトッピング開始。
ソースの後は、マヨネーズ、削り節、刻み海苔で完成。 良い香り～～～。。。
少しづつ、小皿に取っ手て、アツアツを頂きます。
外は、こんがり、中はふわふわで理想の出来栄えでした。旨い（ ＾ω＾）・・・
景色の良い軒下レストランで、調理しながら、食べながら過ごす時間は最高です。
食べ始めて、ふと気がつきました。 一人で食べるお好み焼きは初めての体験でした。
いつも、二人以上で賑やかに食べていましたので、沈黙のお好み焼きは寂しい・・・
