野菜たっぷりの焼きそば

　夏になると何故かた食べたくなる、焼きそば。工房での昼食は家庭菜園で取れた野菜を使って調理しました。何時ものにわか中華スープを付けて美味しく頂きました。午後から作業のスタミナアップになります。

野菜たっぷりの焼きそば　スタミナが付きます。

食材集め　家庭菜園の野菜も使います。

下ごしらえ　野菜は大きめにカットします。

フライパンに油、野菜を入れて炒める

野菜がしんなりしてきたら、豚肉を入れて炒める

肉の色が変った所で、焼きそばの麺をいれ、一気に炒める。

簡易中華スープを作る。コンソメ、めんつゆ少し、塩コショウ少しいれる

焼きそばをお皿に盛って、見晴らしの良い軒下で頂きました。