工房での昼食は、家庭菜園で取れ始めた新玉ねぎを使って焼きそばを調理し、アツアツで美味しく頂きました。 新玉ねぎは、超極早生の品種で2月の中旬から収穫が始まりました。自宅ではサラダや煮物などいろいろは調理で使っています。瑞々しくて食べ頃です。 …
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