工作工房製作奮闘記

何でもセルフで工作出来るように、古民家に工房を作っています。

2022-03-22から1日間の記事一覧

つくしと、鶏肉の調理

先日、畑の傍らで摘み取った土筆と、スーパーで買った「若鳥一口ステーキ」のパックを使って昼食を調理しました。つくしは、当地ではこれが最後の調理になります。 つくしの調理の手間がかかる作業は、ハカマ取りです。幼少の頃、親の手伝いでよく剥いていま…