工作工房製作奮闘記

何でもセルフで工作出来るように、古民家に工房を作っています。

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

昼食に、冷やしそうめんと、焼き飯

工房は、海抜350mの高台にあるので下界よりも涼しいはずですが、最近は暑さも激しく作業効率が低下、食欲も低下ます。 昼食は、冷たい冷やしそうめんと、暖かい焼き飯の異色コンビで食べてみました。 外の景色を眺めながら、ゆったりと食べるとなかなかの美…

ミニトマトの更新剪定

たくさんの収穫があったミニトマトですが、則枝も2m以上に伸びきって実の付きも殆どなくなったので、思い切って更新剪定をしました。 最初の植えた4本を剪定し、下草を抜き取り全体的に手入れをしました。よく見ると新しい則枝も出てきていて、密かな期待を…

塩味の焼きそば

工房での昼食に、塩味の焼きそばを調理して美味しく頂きました。 夏の日にキャンプなどの野外で焼きそばを食べると大変美味しく感じられます。味付けは主にソース味と塩味がありますが、今回は塩味であっさりと頂きました。 塩味風味の焼きそばです。 主に、…

秋どりナス苗の植え付け

先週までの長雨でダメージを受けたナスは秋の収穫が見込めそうにないので、新しい苗を買ってきました。 開いているか所を整地して植え付けをしました。 9月中頃から収穫出来れば良いですが・・・ 最近、家庭菜園での収穫がめっきり減りました。そろそろ秋植…

暑い日には、ざるそば

暑い日に日向で作業をした昼の食事は、冷たくのど越しの良い「ざるそば」が食欲を誘います。 工房の庭先で採れた、ミョウガや大葉などの薬味で頂きました。 ※ざるそばの由来は、江戸時代にそばを竹のざるに盛りつけて食べたことにあるそうで、蕎麦屋さんで出…

スイカ最後の収穫

里山のスイカ畑は、連日の雨でつるが弱ってしまい、雑草と置き換わって、最後の収穫をしました。例年だと9月半ばでも収穫出来ていたのに、ガックリです。 昨年まで、栽培中に腐ったことは無かったのに今年はもう10個も腐ってしまいました。 何とか食べられそ…

秋ジャガイモの植え付け

二度芋と呼ばれるジャガイモですが、晩秋に収穫できるように種ジャガイモの植え付けをしました。品種は、長崎県産の出島です。 台風12号の影響と風が吹いて、蒸し暑つかったですが、荒れた家庭菜園の復活の手がかりにもしたいので頑張りました。 秋ジャガイ…

夏に食べても美味しい 肉うどん

毎日毎日、雨でうんざりします。気分転換で昼食に熱い「肉うどん」を食べました。 蒸し暑い中、汗をかきながら食べるうどんも良いものです。何かすっきりした気分で午後からの作業に力が入りました。 調理に使った肉は、豚肉でしたが、美味しく頂きました。 …

畑の草刈り

最近、雨が小降りになり、時折晴れ間も出だしたので家庭菜園の草刈りをしました。 長引いた雨で野菜はすっかりダメになり、草ばかり茂って今後の栽培のため、思い切って大掛かりに草刈りです。今後は、刈った草が乾燥したら耕しをして秋野菜の植え付けをした…

終盤になったスイカの収穫

里山のスイカ畑は、つるの勢いが衰え、雑草で埋もれてしまい収穫は終盤を迎えました。例年なら9月末ごろまで収穫出来ていましたが、今年は長雨でさっぱりになりました。腐っている物までありガックリです。 今日は、8個収穫しましたが、小さい方からの2個は…

昼食に親子丼

工房での昼食に親子丼と、砂肝焼きを調理しました。 親子丼は、どんぶり物の代表で誰でも好きな食べ物ですね。 また、これを作るどんぶり鍋は一人分を作るために作られた鍋で、ユニークな形をしているのが良いです。 鶏肉を買う時に砂肝も目に留まり、網焼き…

秋どりトマト、キュウリ苗の植え付け

長雨で枯渇した、トマトと、キュウリの後続として、秋どりのミニトマトと、キュウリの苗を植えました。 近くのホームセンターで苗を買ってきて、急ごしらえで畑を整地し、植え付けをしました。キュウリの収穫は、9月中旬から9月末、マニトマトは、9月中旬か…

野菜の具がたっぷり チャンポン

工房での昼食に野菜の具がたくさん乗ったチャンポを調理して食べました。 チャンポンと言うからには具の材料の種類を多くしたかったのですが、食材集めが大変なので今回は、キャベツ、人参、ピーマン、モヤシ、むき海老の5種類にしました。 スープ作りは、慣…

珍しい里芋の花 水芭蕉のよう

早朝、家庭菜園に行ってみると、里芋に綺麗な花が3つ、咲いていました。 水芭蕉のような、シンプルですが、芋類特徴の花です。里芋の花を見たのは初めてでした。ネットで調べると珍しいらしく、ラッキーでした。 珍しい里芋の花 水芭蕉に似ている 長さ30cm…

昼食に焼き鳥定食

焼き鳥と言えば、串に刺した焼き鳥が一般的ですが、鉄板で焼いた焼き鳥も存在します。工房での昼食に、鉄板焼風の焼き鳥を調理しました。 鶏肉は、移動中にスーパーで買った手ごろな価格の物を使用しました。 鉄板焼き風の焼き鳥 手軽に調理出来るのが嬉しい…

晴れ間の家庭菜園

お盆の8月15日は、朝から雨が上がって、時折日差しもさす穏やかな天候になりました。家庭菜園に行ってみると、野菜たちは悲惨な状態になっていました。 雑草が激しく茂り、みっともない光景になりました。まだ一週間も雨がふるみたいで、その後の対応を考え…

お盆のお供え 里山のスイカ

里山のスイカ畑がピンチ状態です。先週まで緑色の葉で元気だったのに、黄緑の葉が多くなり、収穫は来週いっぱいでおわりそうです。 熟れていそうな、大玉スイカと、ブラックジャックを収穫して、実家にお盆のお供えとして持参しました。 お盆のお供え用に収…

降りすぎ、雨の畑

先週末から雨がよく降ります。時には風雨とも激しく、畑の野菜はピンチです。 朝早く、畑の状態を看に行きました。 畑全体が水浸しと言う事態は免れていましたが、根本が水浸しでピンチ状態の野菜も見受けられました。 もう一週間以上雨が降り続いています。…

空きスペースを活用した工作台

DIY

自宅の無線室、メインテーブル横の空きスペースに簡易な工作台を作りました。 横幅90cm、奥行き35cmの棚で12mm厚のべニア板に補強の角材と、一端に板を取り付けた簡単な物です。 メインテーブルに受け材を固定し、鉄製の本棚の2段目に置いて工作完了です。耐…

昼食時に冷やしそうめん

夏と言えば、やはり冷たいそうめんを食べたくなります。工房の庭で取れた、大葉やミョウガ、山椒の葉を使い、冷やしそうめんを調理して美味しく頂きました。 流しそうめんを意識して、冷たい水に入れた、冷やし素麺で食べるのが好きです。 夏にはこれです。…

台風一過 畑の様子見

台風9号は、通過時に風が強く、家にいると建物全体が微動する揺れを感じるくらい強烈でした。一日経過して家庭菜園に様子見に行きました。 ナスの幹が1本根本付近から折れていました。キュウリやトマトは風に吹かれて葉や枝がしおれていましたが、大きな被害…

昼食に、かつとじ丼

工房での昼食は、カツ丼セットを作りました。卵でとじて「カツとじ丼」です。 食材は、玉ねぎ、三つ葉、卵、漬物用のキュウリ、調味料。 トンカツは、手間がかかるのでスーパーで買って来ました。 どんぶり用鍋で、手早く作ります。 夏に食べても美味しい、…

畑にやっと雨

土曜日の夜、やっと雨がふりました。でも小雨で地中までは浸透していなと思います。日曜日の昼間にも小雨、そして夜に台風9号襲来で激しい雨が降っています。 ----------------------------- これらは、土曜日の写真です。 双…

ベリカードで巡るAM民間放送局

DIY

ラジオで聞く中波のAM放送局は、昼間は近くの放送局しか聞くことは出来ませんが、夜間になると日本全国の放送局が聞こえて大変賑やかです。 中学生のころからラジオをよく聞いていましたが、高校生になったころから、全国の放送局に受信レポートを送り、確認…

スイカ畑の手入れと収穫

里山の畑ではスイカを育てていますが、今年は雑草に負けてしまって草畑のようになってしまいました。スイカの葉よりも、突き出した草を除草してスイカの葉が勢いよく光合成できるように手入れをし、追肥を施しました。 成長中の着果を点検しました。収穫間近…

猛暑の中でも秋の気配?

猛暑の日が続いています。日増しに暑さを感じます。雨が降っていません。 昨日、畑の片隅でコスモスが咲いているのを見つけました。立秋はまだですが、昼の時間がに日増しに短くなっているので、植物の習性に順応しているのかな?と思っています。 早くもコ…

昼食にレトルトカレー

毎日大変暑いです。家庭菜園の水やり、里山畑の水やり、庭の水やり、一日でも欠かせたら枯れてしまいそうです。 工房の作業も暑くて目まいがしそうです。こんな時、カレーを食べてシャキッと元気を取り戻したいです。昼食は手軽に作れる、レトルトカレーを食…

カボチャの収穫など

灼熱の太陽が降り注ぐ家庭菜園ですが、毎日の水やりで野菜も何とか元気に育っています。カボチャと、秋茄子1番乗り、定番野菜をたくさん収穫しました。 今年初めてのカボチャを収穫しました。 日本古来のえびすかぼちゃです。 かぼちゃの栽培列 日焼け防止、…

夏バテ防止 野菜炒め定食

昨日は、一番暑かったです。体力も落ちて夏バテになりそうです。夏バテ対策は、休養と体力維持です。そこで、家庭菜園で取れた野菜を活用して、工房での昼食は野菜炒めを作りました。 脂っこい物が食べられるよう体調管理が必要です。熱い日の作業は、こまめ…

いろいろ収穫のあった週末

週末の土日は、いろいろ収穫がありました。畑の野菜は乾燥の危機に見舞われながらも収穫が順調です。間もなくカボチャも収穫出来るようになりました。 日曜日の夕方、久しぶりの雨が降りました。降った時間は、30秒で地面も濡れなくて、縞々になった程度で焼…