鶏肉と卵で作るどんぶりは、一般的に親子丼と言われています。 鶏肉以外の肉で作るどんぶりは、他人丼とか開花丼などと言われます。私の四国地方では、他人丼と言う名称で食堂などで出されています。 親子丼は何度か作ったことがありますが、他人丼は今回初…
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